本届展会以“破界”为主题，携手健康天然原料、食品配料、营养保健品、食品加工包装机械、有机产业等五大主题展同期举办，为全球淀粉产业带来了一场集技术创新、商贸合作与行业交流于一体的年度盛会。
龙头企业齐聚，共绘产业创新图景
本届展会汇聚了一批国内外淀粉及装备制造领域的知名企业，包括迈安德、江苏巨能、福乐伟、江苏久吾、浙江争光、杭州灵智、秦皇岛三力、Tiba Starch等众多行业代表企业，集中展示淀粉加工、智能制造、环保技术及产业配套等最新成果。
展会期间，现场交流气氛热烈，不少企业达成合作意向，众多参展商更现场确认续订2027年展位，充分体现了上海淀粉展持续增强的行业影响力和市场号召力。
聚焦绿色制造，共探产业未来
除了产品展示，展会同期举办多场高规格行业论坛，围绕绿色低碳、智能制造、生物科技等热点议题展开深入交流。
作为行业重要活动，第十届世界淀粉产业大会设置三大专题论坛：
绿色制造论坛聚焦节能装备、智能生产、循环经济、副产物高值化利用等方向，分享绿色制造实践经验，助力产业可持续发展。
三薯产业论坛围绕甘薯、木薯、马铃薯产业链发展，深入探讨加工工艺、智能装备、数字化溯源及行业标准建设，推动薯类产业提质升级。
此外，新型淀粉生物制造产业生态论坛重点关注合成生物学、功能糖制造、秸秆资源化利用以及AI赋能生物制造等前沿方向，展示淀粉产业绿色转型的新路径。
海外精准配对，助力企业拓展国际市场
展会期间，海外买家配对活动持续升温。来自俄罗斯、马来西亚、罗马尼亚、泰国、巴基斯坦、爱沙尼亚、塔吉克斯坦等国家和地区的国际采购商与参展企业展开面对面交流，共完成百余场精准商务配对。
高效的商贸洽谈帮助企业快速链接海外渠道，不少企业现场达成合作意向，为进一步拓展国际市场创造了更多机会。
二十载深耕积淀，开启产业发展新篇
二十年来，上海淀粉展始终伴随中国淀粉产业成长，从技术升级到产业创新，从国内交流到国际合作，见证了行业不断迈向高质量发展的历程。
2027年6月22-24日上海国家会展中心，期待与全球淀粉产业同仁再次相聚，共同开启下一段精彩征程！
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